Les repas comme moment pédagogique au-delà de la nutrition. Accompagner l'apprentissage alimentaire en créant une atmosphère bienveillante et en articulant dimensions relationnelles et organisationnelles.
Objectifs pédagogiques
- Considérer les besoins individuels autour du repas
- Favoriser l'autonomie des enfants au moment des repas
- Proposer du matériel et des espaces d'expérimentation
- Analyser les refus alimentaires et proposer des solutions
Programme
- Besoins nutritionnels des jeunes enfants
- Représentations culturelles et affectives face à l'alimentation
- Comportements difficiles à table : analyse et adaptations
- Pratiques éducatives et positionnements professionnels
- Aménagement matériel et spatial favorisant l'autonomie
- Collaboration parents-équipe autour des repas
Méthodes pédagogiques
Diaporama, métaplan post-it, vidéos, grilles d'observation, jeux pédagogiques, bibliographie.
Évaluation
Mises en situation, exercices et quiz digital pendant la formation ; auto-évaluation, attestation de présence, évaluation de formation et questionnaire de satisfaction à 3 mois.
